Viaggio nella cucina italiana: Pizzoccheri

Ricette Italiane Copertina

Quanto ci manca viaggiare? Prendere la macchina e partire verso una qualsiasi città, visitare i musei, godersi l’atmosfera delle città, l’arte che offre l’Italia ma soprattutto assaporare i piatti tipici italiani! Italia è sinonimo di ottima cucina, infatti i piatti tipici italiani sono moltissimi, e spesso subiscono variazioni regionali e personalizzazioni ancora più locali. Vengono tramandati di […]

Feta al forno: ricetta con l’ingrediente tipico della cucina greca

La feta al forno è un secondo piatto della cucina vegetariana ed è l’ingrediente tipico della cucina greca. È un piatto semplice e appetitoso. Questo piatto viene creato mettendo il famoso formaggio greco su un letto di pomodori, cipolle e origano. La feta si può utilizzare in molte ricette, a crudo nelle insalate saporite, cotta […]

Da Macaron a Biscotti al Cioccolato è un attimo!

Questi macaron sono stati un fallimento. Avete presente quando trovate la ricetta perfetta e vi fate un’idea precisa nella mente, un’idea che rappresenta nei dettagli il profumo che deve avere, la consistenza del ripieno, la friabilità e anche i colori vivaci dei famosissimi macaron? Ecco, io mi ero fatta un film ben preciso, mi aspettavo […]

Biscotti al Cioccolato senza Burro

I Biscotti al Cioccolato sono un must per tutti, dai bambini agli adulti, sono buonissimi e uno tira l’altro. Volete prepararli in versione light? Se siete a dieta, questi biscotti al cioccolato senza burro fanno proprio al caso vostro! Ho cercato di utilizzare ingredienti sani, per cui ho scelto il cioccolato fondente 70%, il dolcificante, […]

Zenzy – biscotti natalizi allo zenzero

I biscotti pan di zenzero sono irresistibili e belli da non potersene non innamorare! L’ impasto profumato e speziato crea la giusta atmosfera ma soprattutto crea dipendenza! Il loro sapore leggermente speziato li rende non solo ideali per la colazione, ma possono anche essere abbinati a the o tisane pomeridiane e sono perfetti anche per una […]

Pizza al salame piccante – Homemade

Pizza e pasta insieme sono una delle ricette italiane più famose nel mondo, fa parte della categoria dei lievitati e l’impasto base è costituito da pochi e semplici ingredienti: farina, acqua, olio, sale e lievito. Una volta pronto può essere farcito con la classica salsa di pomodoro e con tutti i tuoi ingredienti preferiti. Con […]