Con questo caldo si è sempre alla ricerca di un dolcetto appagante ma allo stesso tempo sano, fresco e nutriente. Esistono infinite merende leggere, ipocaloriche, gustosissime ed amiche della nostra linea ma che nonostante ciò permettono di toglierci lo sfizio di mangiare qualcosa di buono senza esagerare con le calorie.
Le ricette scelte poi, fanno anche bene, perché rinfrescano, idratano la pelle e mettono il buonumore!
Ecco 3 + 1 esempi di merende che potete preparare a casa o portare con voi, magari usando un thermos.
SMOOTHIES ALLA FRUTTA
Lo smoothies è un frullato americano che viene consumato principalmente durante la stagione estiva perché è molto rinfrescante.
Per uno smoothie ho utilizzato 60 gr di yogurt 0% Muller, 50 gr di lamponi, 20 gr di fragole e cacao amaro q.b.
PROCEDIMENTO:
- Inserisci nel frullatore lo yogurt e 3/4 della frutta che hai scelto. Frulla tutto fino a quando otterrai un composto omogeneo;
- Versa il frullato in un bicchiere;
- Aggiungi la frutta che non hai frullato e il cacao amaro ed è pronto per essere la bevanda gustosa e fresca della nostra estate!
TARTINE AL CIOCCOLATO E MIELE
Per circa 12 tartine ho utilizzato 100 gr di corn flackes, 10 gr di miele e 22 gr di cioccolato fondente 70%. Ogni tartina contiene solo 34 calorie!
PROCEDIMENTO:
- Prendi una ciotola e versa i cereali ed il miele. Mischia il composto finché non diventa omogeneo;
- Versa il composto in circa 12 stampi per i muffin in silicone;
- Scogli il cioccolato fondente (se è troppo denso diluiscilo con l’acqua o con il latte) e versalo dentro ai pirottini;
- Lasciali raffreddare in frigo per circa 2 ore e servili freddi!
YOGURT BOWL
Le bowl sono la tendenza degli ultimi anni ma sono anche perfette per pasto super salutare! Non si bevono e sono un concentrato di creatività racchiuso in una coppa.
Essendo a dieta ho creato una yogurt bowl estremamente light, te puoi aggiungere altri ingredienti e sbizzarrirti con i colori!
Per una bowl ho utilizzato 100 gr di yogurt 0% Muller, 50 gr di lamponi surgelati e 11 gr di cioccolato fondente 70%. Questa yogurt bowl contiene solo 140 calorie!
PROCEDIMENTO:
- Versa nella coppa lo yogurt;
- Aggiungi i lamponi, il cioccolato fondente spezzettato e tutti gli altri ingredienti che avrai scelto;
- Servi subito la bowl al cioccolato e lamponi!
BISCOTTI ALLE BANANE
Sono i biscotti adatti all’estate perché non contengono né burro, né uova e sono perfetti da mangiare a merenda!
Per circa 15 biscotti ho utilizzato una banana, 100 gr di corn flackes, il cioccolato fondente e il dolcificante q.b. Un biscotto contiene circa 45 calorie!
PROCEDIMENTO:
- schiacciare la banana in una ciotola fino ad ottenere una crema.
- Aggiungere i corn flackes e il cioccolato fondente e mischiare tutto;
- Crea delle palline e posizionale su una teglia;
- Inforna i biscotti per circa 15 minuti a 160° con il forno tradizionale;
- Lasciali raffreddare per un’oretta e poi sono pronti per accompagnare il tuo the delle 17 o per la colazione!
E tu, che ricette utilizzi per la tua merenda estiva? Faccelo sapere nei commenti!
Ho provato i biscotti alla banana 😋